除了炖燕窝,今天来试一下用小熊电炖盅做鱼肚汤吧

用料

三黄鸡

1/4只

干鱼肚

4只

水发香菇

4只

枸杞

10几粒

老姜

6片

白胡椒粉

适量

适量

料酒

适量

滋润细无声--原盅炖枸杞鱼肚汤的做法

* 干鱼肚用清水泡几小时泡软,用开水煮10分钟左右,捞出后用清水冲净备用;三黄鸡剁小块,用开水焯过后另加适量的热水+2姜片+适量白胡椒粉+适量料酒大火烧开煮10分钟左右,关火备用。

* 取一小砂锅,倒入刚才煮过的鸡肉,放入发好的的香菇、鱼肚、4片姜片、10几粒枸杞,加入适量的料酒和白胡椒粉,最后再添些鸡汤,将食材没过。蒸锅加足水,放入砂锅盅,大火烧开上气后转小火慢慢蒸炖2-3小时。做一个养生girl 小熊 Bear 全自动陶瓷燕窝炖做个养生Girl盅胶原蛋白吃出来DDZ-B06R1