炖燕窝除了放冰糖以外,还放什么炖比较好吃?

冰糖是燕窝的最佳搭配,也最简单,所以一般情况下燕窝配冰糖炖就挺好了。此外可以根据个人口味加上红枣、枸杞、银耳、百合以及与一些水果如雪梨、火龙果、木瓜等搭配也不错,或者炖好了与牛奶、椰汁、高汤等兑着喝。燕窝是至清至和之物,不建议做的太复杂,更不能与辛辣油腻的东西一起炖。