红枣冰糖燕窝,教你一招,Q弹爽滑营养不流失!

红枣冰糖燕窝

燕窝作为古老的滋补珍品和养颜圣品,具有滋阴润肺,滋补养颜的作用,同時能促进人体新陈代谢。燕窝中的活性醣蛋白的水溶液可直接刺激免疫系统的细胞生长,提高人体免疫力,可促进新陈代谢,增强机能功效,有效改善血液循环降低胆固醇。长期食用,让女人由内而外焕发美丽光彩。

原料:燕窝、红枣、老冰糖。

做法步骤:

第1步、干品燕窝备用。

第2步、用冷水泡发,用镊子捡取细小的羽毛,这和品质还很不错,基本没有。

第3步、泡发的燕窝晶莹剔透。

第4步、红枣洗净。

第5步、把炖盅里放入纯净水,加入洗净的燕窝和红枣,打开炖肉键炖。

第6步、老冰糖一块,在快炖好时加入到炖盅里。

第7步、经过3个小时燕窝炖好了。

第8步、可直接食用,美味的养颜甜品。。。

小贴士:

1,泡发燕窝尽量用冷水,不要用热水泡发。2,燕窝隔水炖煮最好,不宜用煲、煮等方式,防止营养成分流失。3,燕窝要吃甜的话,最好搭配冰糖,不要用白砂糖和红糖。

来自 美食天下 雪峰儿 的作品。