佟丽娅私家养生秘籍曝光,冰糖燕窝再成爆款美食

“ 前些日子热播真人秀栏目《真正男子汉》让佟丽娅这一坚强美丽的明星辣妈再登热搜榜,其美颜养生秘籍也随之曝光,原来,让佟丽娅这位荣升辣妈依然保持少女肌肤和好气色的,就是我们大家熟知的冰糖燕窝。


对于女性朋友来说:常食燕窝可以驻颜美容、滋阴益中,获得由内而外的好气色。

对于孕妈妈来说:燕窝中富含的珍贵的“燕窝酸”对孕后三个月胎儿神经系统和各种器官生长发育有着极佳的促进作用,而且其中的氨基酸,以及多种矿物质和胶原蛋白,性温味甘,可有效帮助孕妈妈美容养颜、固肾安胎,另一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF),则能刺激多种细胞分裂增殖,促进细胞分化,补充胶原蛋白,对受损皮肤进行快速修复,可以有效对抗妊娠纹的滋生。


纯正无添加剂的燕窝中,主要成分有水溶性蛋白质、脂肪及8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素,其中脂肪含量最少,仅占0.30%,也就是说每 10g燕窝中只含有0.03g的脂肪,我们对燕窝的用量一般建议是3-5克/天。由此计算一下,脂肪的含量太少,基本可以忽略不计,由于脂肪含量太少,对人体根本不足以增加体重之说。对于需要保持身材或准备减肥的女性,燕窝不仅能够补充每日营养所需,还可以确保脂肪的摄取量最低,增强身体的免疫力等功效。


“ 燕窝不寒不燥,味平性干,富含活性蛋白质和各种矿物质、氨基酸、不含脂肪的燕窝是产后补充营养的理想选择。在此期间女性吃燕窝对于复原起着很大的作用。因燕窝的水溶性物质可直接刺激到细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体能起到滋补养血补血等功效。
冰糖燕窝怎么做好吃?
冰糖燕窝的做法之一:

材料:红枣、 枸杞、冰糖适量 燕窝一盏

做法
①用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净
②然后用手顺着纹理撕开放入炖盅
③注入适量的纯净水,以浸过燕窝1厘米左右(水不超过7/10为宜)
④一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟即可
还有一种更简单的方法:清炖燕窝,做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。


冰糖燕窝的做法之二:

①用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。

②将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时,放于自然通风处,注意观察燕窝的膨胀程度。

③待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

④挑完毛之后,用纯净水过滤清洗一至二遍。

⑤清洗干净后,将燕窝按纹理小心撕成细条,燕头处尽量用指头碾细。

⑥将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝,稍高1CM的水量为佳。

⑦加盖,置于蒸锅内,隔水以文火炖2个小时,以表面呈现少量泡沫,有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。


冰糖炖燕窝:中医以为燕窝可以养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢,妥善于体质虚弱,营养不良,久痢久疟,痰多咳嗽,老年慢性支气管炎、支气管延伸、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。

冰糖炖燕窝的功效


①能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。

②富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用燕窝汤能滋润皮肤,美容养颜。

③燕窝中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

④可以治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,有明显的抑制作用。


龍燕堂

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