我就来说一下售价最贵的燕盏的最简单的分辨方法吧 1、看颜色:好的官燕一定是米白的

1、看颜色:好的官燕一定是米白的,白中带点黄的感觉,实物纯白雪白的一定是漂白过的,很多人有误解,认为漂白也就是一点漂白剂,为了好看而已,其实不是!漂白更多是为了掩饰!掩饰什么呢?比如发霉了,重新再漂干净点当新的卖!所以不要那么天真的以为便宜会有好燕窝,没有!没有!没有!霉过的燕窝怎么漂吃了都致癌! 还有一种颜色发灰发青发黑的也不要买,那是燕窝品质不行,或者也是稍微接近有霉变过的!

2、看干度:大家都知道燕窝是按克算钱!那么很显然,燕窝肯定没有水重!如果你的燕窝干度不够, 那么你花的克数钱就等于买了水!有些看.上去便宜的燕窝并不是真的便宜,而是因为湿度大,湿度一大,本来晒干只有4克,变成了5克6克, 那是不是多花了一半冤枉钱,关键湿度大的燕窝不仅是占重,还容易发霉! ! !不能长期保存,有些燕窝吃着吃着就发霉了,原因就是太湿了,跟你自己的保存环境根本没有关系! 不要被忽悠!那么怎么看干度呢?一是颜色, 干度不够会发青, 还有一一个就是一捏就知道,全干的燕窝轻轻一捏就碎,不是全干的没有那么容易碎的,韧性足一些!

3、 闻气味: 天然燕窝本身就有一种淡淡的蛋清的味道,但是很淡很淡! 如果你买的燕窝打开味道刺鼻或者很重的怪味, 那么一定是二次加工过,或者霉变过,或者不好的燕窝,劝直接扔掉,不要吃!

4、看底座:都是燕盏,有些看,上去很大, 实际却不是整盏, 炖出来也不都是一条条好的, 那是因为底座大!底座大有2个点,1占重量,和水份多一个概念,就是你看似买了大燕窝占了便宜,其实吃亏了,买的都是底座,一个正常的燕窝最大盏也就是6-8克一盏、不会到什么10几克一盏,那一半都是粘了碎燕的底座给你坑了钱!坑钱算其次,粘了碎燕窝也算其次,问题,粘碎燕要用胶啊,再怎么样也不如纯天然燕窝燕盏好吧!

5、刷胶: 怎么看?一看底座, 底座很厚,一定刷胶!还有就是看密度!整个燕盏的密度应该是有细缝的,不会像糊了浆糊一样密不透风的感觉!看着是厚重了,其实吃的都是胶水!

好了不哕嗦了,还有就是燕窝早上空腹或者晚上熬夜空腹的时候吃了睡觉效果最好! 燕窝