用水煮的话腥味比较大,一般难以下咽,可以用牛奶煮,腥味会小一点。
最近发现牛奶和香蕉一起打汁特别好吃,于是试着把香蕉牛奶汁加到花胶燕窝里,味道果然不错!
1.先煮花胶,一个半小时左右。
2.再加入燕窝,煮15分钟左右。
3.盛出一碗凉着。
4.香蕉去皮,放入榨汁机的容器。
5.加入牛奶,盖上打汁。
6.把打完的汁加入花胶燕窝中,轻轻搅拌均匀,一碗香甜的花胶燕窝就做好了。
注意事项:
1.香蕉要熟一点的,生的不甜还会有点涩。打完汁有点泡。
2.加燕窝的时候也可以加点枸杞、红枣,喜欢再甜一点的可以加红糖。
3.也可以把牛奶加到花胶燕窝里稍微炖一会儿,更香。